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✓ エスプレッソマシンで抽出したい
✓ ミルクと混ぜてカフェオレやカフェラテとして味わいたい
✓ ガツンとくる苦味が好き
エスプレッソ用にブレンド、焙煎されたコーヒーです。
ブラジル ダ・ラゴア農園の穏やかな味わいを中心に、
しっかりとしたコクのタンザニア キリマンジャロをブレンド。
さらにアクセントとしてインドネシア マンデリンを加えることで、
単に苦いだけではなく、甘みやコク深さも感じられるブレンドとなりました。
熱量が高く、炭自体が爆ぜることも少なくない炭火焙煎では、
深煎りになればなるほどコントロールが難しくなっていきます。
熟練の職人による技術が詰まった濃厚な味わいを、ぜひお楽しみください。